BIBERNELLE
AGURKEURT
35 DKK

Kun 2 tilbage på lager

GAMMEL ARVESORT

Økologiske frø

Sanguisorba minor
Bibernelle er en gammel flerårig lægeplante fra 1600-tallets klosterhaver, bladenes smag er let agurkeagtig, men den kan også have en let nøddeagtig smag. Blade kan høstes løbende. Roden kan graves op om efteråret og bruges i supper og te  - du får den skønneste krydderurtesmør med blade fra Bibernellen. Blomsterne er særprægede, planten sætter selv frø og skal en tur til frisøren i løbet af sommeren, den kan blive 40 cm høj og den elsker at være ustyrlig! Men vi elsker den!

Råd: Hvis man vil bruge den i salat sommeren igennem, er det en god ide at så nye planter, for det er de unge blade, der smager bedst. Fjern blomsterstanden før udvikling, så der levnes energi til nye bladskud. Lad et par blomster sidde tilbage, hvis man skal høste frø til videre såning.

Såning: Planten formeres fra frø, der udsås i havens jord i maj, eller forspires indenfor i potter. Planten er flerårig og sætter fine nye blade i foråret.

Blomstring: Fra maj til september.

Pluk og spis: Fra tidlig forår og frem til juli.

Ca. 115 frø i bæredygtig papirspose
Gode naboplanter:
Sammen med andre krydderurter....